Ponto do Açai

Receita de Bolo de Açaí

• 4 ovos
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento
• 1 xícara de chá de polpa de açaí

Modo de Preparo:
Bater o açúcar com manteiga, acrescentar os ovos e bater bem, adicionar o açaí, o trigo e, por último, o fermento. Assar em fôrma untada e enfarinhada.